Cách
chiên tôm ngon giòn tan tại nhà
Tôm
chiên giòn tan được coi là món ăn khoái khẩu của mọi lứa tuổi bởi miếng tôm
giòn thơm, ngọt dai của thịt là cuốn hút của cách chiên tôm giòn tan.
Tôm
là thực phẩm dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia
đình. Từ thực phẩm này bạn có thể chế biến nên rất nhiều các món ăn hấp dẫn
khác nhau từ những món ăn trong bữa cơm hàng ngày đến các món ăn chơi được rất
nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé yêu
Cách
chiên tôm ngon giòn tan tại nhà
Nhằm
làm phong phú thêm thực đơn các món ăn được chế biến từ tôm để chị em phụ nữ lựa
chọn, Amthuchanoi.org sẽ chia sẻ cho các bạn cách chiên tôm ngon cho ngày cuối
tuần đơn giản tại nhà nhé.
Nguyên
liệu:
–
Tôm sú: 500g, bạn nên chọn những con tôm còn tươi ngon, kích thước đều nhau
nhé;
–
Trứng gà: 2 quả;
–
Bột chiên giòn: 1 gói;
–
Ngò rí: 50g;
–
Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn, sốt mayonnaise, tương ớt.
Sơ chế nguyên liệu:
–
Bạn có thể để nguyên con tôm hoặc bạn có thể bỏ đầu, rút đường chỉ đen trên
sóng lưng tôm. Rửa sạch để ráo rồi xếp tôm lên trên giấy thấm dầu để tôm được
khô nhé;
–
Bột chiên giòn: Cho ra đĩa, trộn với 1 thìa hạt nêm, 1/3 thìa muối, 1 thìa bột
ngọt, 1/3 thìa tiêu;
–
Trứng gà: Đập ra bát, tách lấy 2 lòng đỏ, 1 lòng trắng, đánh ta đều với một ít
muối tinh;
–
Ngò rí: Nhặt và rửa sạch, cắt khúc dài 3cm.
Cách
làm:
–
Sử dụng chảo chống dính có rang qua muối tinh khi chiên tôm sẽ giòn ngon hơn.
Cho vào chảo một lượng dầu vừa đủ chiên ngập mặt tôm;
–
Khi dầu sôi nóng già, vặn nhỏ lửa, cho lần lượt từng con tôm lăn qua bột chiên
giòn, nhúng qua trứng, rồi lại lăn qua bộ để có được lớp vỏ ngoài dày giòn tan.
–
Thả vào chảo dầu đang sôi chiên đến khi tôm chín vàng giòn vớt ra để trễn đĩa
có giấy thấm dầu;
cach-chien-tom-ngon
7
Cách
chiên tôm ngon giòn tan tại nhà
–
Lần lượt thực hiện tương tự như thế đến hết là bạn đã hoàn thành món tôm chiên
giòn tan rồi nhé.
Yêu
cầu thành phẩm:
–
Tôm chiên có lớp vỏ ngoài giòn tan vàng ươm, phần thịt bên trong chín dai dai
thớ thịt.
Thưởng
thức món ăn:
cach-chien-tom-ngon
3
Cách
chiên tôm ngon giòn tan tại nhà
–
Bạn nên dùng luôn khi tôm còn nóng sẽ giòn và ngon hơn. Ăn kèm với tương ớt hoặc
sốt mayonnaise sẽ rất tuyệt nhé.
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét